La historia de la plaza

La Plaza de Andalucía tiene su origen en un espacio abierto que desde la época medieval se situaba al exterior de la muralla, junto a la importante y ya desaparecida Puerta de Toledo.

El carácter comercial de esta zona se consolidó con el paso del tiempo, perdurando hasta nuestros días, como lo pone de manifiesto su estructura parcial de soportales y su carácter de centro comercial abierto en el que tanto locales como visitantes de pueblos aledaños satisfacen sus necesidades en los diversos comercios.

Antaño en la Plaza de Arriba (en contraposición con la Plaza de Abajo o San Pablo) existía también una fuente, ya desaparecida, llamada Fuente de los Cipotes sobre la que el historiador local Alfredo Cazabán recoge una anécdota legendaria que dice así:

-“Existía en la plaza frente al reloj un legendario mesón. Unos estudiantes de la Universidad de Baeza pidieron agua al mesonero, que les indicó que en la fuente de la plaza podían saciar su sed pues era un agua buena. Así hicieron, y el mesonero les oía decir:

– Bebe más- Non possum- Si potes… si potes».

El mesonero, no entendiendo nada de lo que decían en latín, quedó tan sorprendido que en tono de burla difundió por todas partes este hecho.

El mesonero identificó la expresión «si potes» (en latín «sí puedes» con la palabra «cipotes» (que significa en la zona «tontos»), dicha con el seseo típico de la vecina Baeza. Desde entonces a esta fuente y a la plaza se la denominó popularmente a principios del siglo XX como de los Cipotes.